Идеально на бутерброды и не только!
Ингредиенты:
- куриное филе — 2 шт
- молоко — 2 ст.
- соль — 3 ч.л
Для обмазки:
- растительное масло — 2 ст.л
- паприка — 1 ч.л
- красный перец — 0,5 ч.л
- мускатный орех — 0,5 ч.л
- чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
- В молоко добавляем соль и кладем куриное филе. Накрываем емкость пищевой
пленкой и ставим в холодильник на 2 часа. - Затем достаем мясо достаем и обсушиваем бумажными полотенцами.
- Соединяем куриное филе плотно ниткой.
- Готовим обмазку: смешиваем измельченный чеснок, масло и специи.
- Выкладываем филе в форму для запекания и хорошенько промазываем маринадом.
- Запекаем при 200 С в течение 20 минут, затем выключаем духовку и оставляем мясо там остывать.
- Подаем, нарезав кусочками.
Приятного аппетита!
